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食品類奶茶儀器站臺式的服務專業技術生產商商 細心于濃縮果汁物理創造1七年

科信機誡-新聞資訊

大白雪梨果汁飲料生產線設備雪梨水果罐頭設備

特(te)征:科信飲料水自動化(hua)機械準確時間:2021-02-27訪問危害:10648

一.雪梨汁的營養價值:
梨屬藥食同源果品,雪梨又是梨中珍品、梨中,富含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好處。
濃縮果汁營養含量豐富,含有膳食纖維、維生素、礦物質、有機酸和其他一些功能性物質。特別是水果纖維素是植物細胞壁的主要構成成份,它不是一種營養素,但在人體攝入后,它即吸水膨脹,吸附食物中的有害成份,刺激腸胃蠕動,幫助消化,加快體內排泄,縮短有害物質在體內留置的時間,終達到預防腸胃疾病的目的,對于預防消化道癥有積極的意義。纖維素又被營養學家稱為繼蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽、維生素和微量元素六大營養素之后的第七營養素。
二.雪梨,黃金梨,刺梨果汁飲料工藝流程:
清洗(清洗機)—檢果(檢果機)—破碎(破碎機)—打漿(打漿機)—榨汁(榨汁機)—過濾(過濾器)—濃縮(濃縮器)—調配(調配罐)—滅菌(滅菌機)—無菌儲存(無菌貯罐)—無菌灌裝—成品包裝
三.整套雪梨汁飲料生產過程:
1.鮮梨的處理:將鮮梨去皮、去籽后稱重,然后加入大約300mL熱水加熱3-5min,然后打漿,打漿時加入護色劑HA,以免梨汁發生褐變。
2.溶膠:將白砂糖、甜賽糖、山梨酸鉀、檸檬酸鈉與懸浮劑干混均勻,撒入300mL、80℃純凈水中,攪拌加熱使其充分溶解,無不溶顆粒。
3.混合:將梨漿與膠液混合均勻。
4.酸化:將檸檬酸用大約50mL、60℃純凈水溶解,將稀釋后的酸液緩慢加入至料液中,攪拌均勻。
5.均質:將料液用40℃純凈水定容至1000mL,然后調香均質,均質條件為40℃、20MPa/5MPa,灌裝封口。
6.滅菌:采用巴氏滅菌,85~90℃/15~20min。
7.冷卻:將滅菌好的樣品放入冷水水浴中冷卻至常溫,成品。
四.雪梨,黃金梨,刺梨果汁飲料的分類:
1.果肉型(混濁汁)、清汁型;按濃度分為、稀釋型(5~50%各種);
2.果肉型(混濁汁)原料→清洗→(去皮)→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
3.清汁型。原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過濾(超濾)→多效濃縮→微細化→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
五.雪梨,黃金梨,刺梨果汁飲料常見的包裝形式:
1.PET瓶裝生產設備組成:包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、自動吹瓶機、風力輸送線、UHT超高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、理蓋清洗機、沖瓶灌裝封蓋三聯機、倒瓶滅菌機、冷瓶機、吹干機、套標機、噴碼機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備:自動理瓶機或人工理瓶系統、全/半自動洗瓶機、全自動卸瓶機、瓶倉、貼標機、紙箱包裝機等。生產能力:我公司已經形成了完整的系列化產品線,可供應能力從2,000瓶/小時,到36,000瓶/小時(以500mlsPET瓶計算)。
2.易拉罐裝設備組成:包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、全自動卸罐機、沖罐機、灌裝封蓋機、UHT滅菌機、冷罐機、儲罐臺、噴碼機、液位檢測機、收縮膜包裝機、實罐輸罐輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備:紙箱包裝機等生產能力:我公司已經形成了完整的系列化產品線,可供應能力從1,000罐/小時,到30,000罐/小時,(以355ml易拉罐計算)
3.玻璃瓶裝設備組成:是包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、、洗瓶機、瓶預熱機、UHT超高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、灌裝壓蓋機、倒瓶滅菌機、冷瓶機、貼標機、噴碼機、裝箱機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備:如果是新瓶,可選全自動卸瓶垛機等。生產能力:我公司已經形成了完整的系列化產品線,可供應能力從2,000瓶/小時,到36,000瓶/小時(以250ml玻璃瓶計算)
六.科信公司可以為您提供什么:
1.以刺梨濃縮汁為原料做刺梨果汁飲料,刺梨濃縮汁調配之前要進行果汁復原,加入適量的水使得高濃度的濃縮汁預溶、稀釋。此后送入調配罐,再加入其它輔料,加水攪拌、定容,根據成品不同濃度要求而調配。
2.根據果汁飲料的出產要求,有熱調配和冷調配兩種工藝路線可選。假如是熱調配,則調配罐需帶保溫。常溫調配,可以用單層定容罐。根據灌裝形式不同,果汁飲料的出產,可以分為熱灌裝、常溫灌裝、低溫灌裝。灌裝形式決定滅菌工藝。
3.刺梨果汁飲料出產線的工藝流程大致為溶糖——調配——定容——滅菌——灌裝——灌裝后處理。
4.熱灌裝工藝,灌裝后需要進行二次滅菌及冷卻處理。
5.利用該出產線可以制作多種不同的果蔬汁飲料,飲料詳細濃度配比可以完全遵照客戶要求進行設計。
6.終包裝形式可根據客戶要求設計為馬口鐵罐包裝,玻璃瓶包裝,PET瓶包裝,PE瓶包裝、屋頂盒包裝、磚型盒包裝等。
7.溫州科信輕工機械有限公司可根據刺梨加工客戶需求提供處理量從5噸/天到2000噸/天的刺梨原果出產線、處理量3噸/天到500噸/天刺梨濃縮汁調配線。
七.業務流程:
1.初步評估:根據您的生產目標、產品特性以及市場營銷計劃來進行項目初步評估。
2.參數設計:分析并設計您的工程項目技術參數,包括工藝、機械及電氣控制設計等。
3.方案確定:根據您的工廠布局討論并繪制生產線平面布置圖,確立終的項目實施方案。
4.制造監控:制定和監督您的項目制造進度,直至整體工程通過性能測試驗收合格。
5.人員培訓:提高您的生產工程人員的技術水平,培訓整線及相關設備的操作技巧。
6.售后:科信秉承以客戶利益為中心的理念,為您提供快速、高速的工程和售后。
八.選擇科信的6大理由:
1.科信公司設有銷售部、工程部、售后部,我們都為您;
2.我們拼的不是價格,而是優質的質量及友好的;
3.我們的業務員和工程師會耐心聽完你的要求及想要達到的效果,為您物料量身定做;
4.我們的售后同事會從你下單到使用到實際生產于您;
5.20年行業經驗,行業先進;
6.工廠、辦公室現場參觀。
九.溫州科信輕工機械有限公司可承接的項目:
1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產線
2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水、純凈水生產線
3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產線
4.每小時100桶——1500桶,3加侖、5加侖桶裝飲用水生產線
5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產線(植物蛋白飲料、茶飲料、功能保健飲料、易拉罐啤酒生產線)
6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產線(牛奶生產線、酸奶生產線、鮮奶生產線、巴氏奶生產線)
7.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產線(玻璃瓶碳酸飲料生產線、PET碳酸飲料生產線、易拉罐碳酸飲料生產線)
8.每小時2000瓶——36000瓶酒類生產線(啤酒生產線(玻璃瓶、易拉罐)、白酒生產線、黃酒生產線、藥酒生產線、葡萄酒生產線、保健酒生產線等)
9.各種水處理設備RO反滲透UF超濾設備
10.各種攪拌罐,冷熱缸,夾層鍋,發酵罐,調配罐,沖瓶灌裝封口機,熱收縮包裝機,套標機,滅菌鍋,滅菌機等各種飲料設備。
11.板式和管式UHT裝置、CIP系統。
12.整廠交鑰匙工程。
溫州市科(ke)信輕工(gong)(gong)(gong)機(ji)(ji)械有(you)限公司是(shi)一(yi)家專門從(cong)事流(liu)體設(she)備(bei)(bei)與配件(jian)的設(she)計和制(zhi)造(zao)企業,業務(wu)范(fan)圍涉及(ji)飲(yin)(yin)料工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)、酒(jiu)類工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)、食品(pin)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)、乳品(pin)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)和水處理等(deng)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)領域。主營產(chan)品(pin)有(you):飲(yin)(yin)料灌裝生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)、純凈水生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)設(she)備(bei)(bei)、桶(tong)裝水灌裝生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)、易拉(la)罐灌裝生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)、植物蛋白飲(yin)(yin)料生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)、(含氣(qi))碳酸飲(yin)(yin)料生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)、維生(sheng)(sheng)(sheng)素功能飲(yin)(yin)料生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)、果汁飲(yin)(yin)料生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)設(she)備(bei)(bei)、紅酒(jiu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)、白酒(jiu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)等(deng)等(deng)(果蔬飲(yin)(yin)料、八寶粥(zhou)、食用油、調味品(pin)、蜂產(chan)品(pin)、化(hua)妝品(pin)等(deng)多種全套生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)設(she)備(bei)(bei))各種飲(yin)(yin)料機(ji)(ji)械灌裝設(she)備(bei)(bei)、包裝設(she)備(bei)(bei)與配套產(chan)品(pin),滿足各種不同類型(xing)的客戶需求,我(wo)們還提供工(gong)(gong)(gong)藝設(she)計、建廠指導、機(ji)(ji)械制(zhi)造(zao)、安(an)裝調試、售后、技術培(pei)訓、飲(yin)(yin)料技術配方(fang)等(deng)一(yi)條龍(long)交鑰匙工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)。

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