一(yi).巴(ba)氏滅(mie)菌(jun)奶(nai)詳細的工藝流程：

在買入(ru)到(dao)牛奶(nai)(nai)后(hou)經冷(leng)(leng)鏈(lian)物流公(gong)司車(che)輛運(yun)輸到(dao)生產車(che)間(jian)后(hou)，玩家將(jiang)牛奶(nai)(nai)局(ju)部儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)在牛奶(nai)(nai)的儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)罐中，此牛奶(nai)(nai)儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)罐完(wan)(wan)成(cheng)進(jin)行壓宿機散(san)熱(re)，具(ju)備(bei)高低溫(wen)(wen)(wen)永久(jiu)保存效(xiao)果，要(yao)殺菌(jun)時(shi)，打(da)(da)(da)開(kai)連(lian)到(dao)儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)罐與并接立(li)試巴氏殺菌(jun)罐的離心式奶(nai)(nai)泵，完(wan)(wan)成(cheng)350#導熱(re)油或熱(re)水(shui)(shui)進(jin)行過濾滅(mie)菌(jun)，滅(mie)菌(jun)用時(shi)為(wei)2-2.5小時(shi)左(zuo)右(you)(you)，滅(mie)菌(jun)溫(wen)(wen)(wen)度為(wei)85°。滅(mie)菌(jun)完(wan)(wan)成(cheng)后(hou)，通過奶(nai)(nai)泵打(da)(da)(da)入(ru)過濾器中進(jin)行二次過濾，過濾完(wan)(wan)成(cheng)后(hou)，將(jiang)巴氏奶(nai)(nai)打(da)(da)(da)入(ru)均(jun)質(zhi)(zhi)機中均(jun)質(zhi)(zhi)。均(jun)質(zhi)(zhi)后(hou)的奶(nai)(nai)口(kou)感會更加的均(jun)勻(yun)細滑(hua)，均(jun)質(zhi)(zhi)完(wan)(wan)成(cheng)后(hou)，開(kai)啟(qi)離心奶(nai)(nai)泵，將(jiang)巴氏奶(nai)(nai)打(da)(da)(da)入(ru)預(yu)冷(leng)(leng)罐中，預(yu)冷(leng)(leng)罐是使(shi)用冷(leng)(leng)水(shui)(shui)進(jin)行降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)，降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)時(shi)間(jian)為(wei)1-1.5小時(shi)左(zuo)右(you)(you)，一般降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)到(dao)45°以下才能打(da)(da)(da)入(ru)壓縮(suo)機制冷(leng)(leng)的冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)罐中，否則(ze)對奶(nai)(nai)的品質(zhi)(zhi)和設備(bei)使(shi)用壽命都有影響(xiang)。降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)完(wan)(wan)成(cheng)后(hou)，開(kai)啟(qi)連(lian)接預(yu)冷(leng)(leng)罐與冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)罐的離心奶(nai)(nai)泵，將(jiang)巴氏奶(nai)(nai)打(da)(da)(da)入(ru)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)罐進(jin)行儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)。

二.巴士滅菌(jun)的(de)工作原(yuan)理：

有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)巴氏奶(nai)出產的(de)(de)線機(ji)(ji)(ji)(ji)械機(ji)(ji)(ji)(ji)器(qi)，有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)巴氏奶(nai)全部使用出產的(de)(de)機(ji)(ji)(ji)(ji)械機(ji)(ji)(ji)(ji)器(qi)，有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)巴氏奶(nai)殺菌(jun)(jun)處理的(de)(de)主要效果是為了讓殺掉有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)巴氏奶(nai)中的(de)(de)腸道桿菌(jun)(jun)，殺菌(jun)(jun)處理殺菌(jun)(jun)處理所采用85度(du)作(zuo)用，俗稱冷(leng)(leng)滅(mie)菌(jun)(jun)也(ye)叫巴氏滅(mie)菌(jun)(jun)，滅(mie)菌(jun)(jun)后的(de)(de)牛(niu)奶(nai)導致牛(niu)奶(nai)變質的(de)(de)細菌(jun)(jun)還存在，牛(niu)奶(nai)滅(mie)菌(jun)(jun)一般需(xu)要的(de)(de)設(she)備：牛(niu)奶(nai)制(zhi)冷(leng)(leng)罐--雙聯過(guo)濾器(qi)--預(yu)熱(re)罐--均質機(ji)(ji)(ji)(ji)--滅(mie)菌(jun)(jun)罐--預(yu)冷(leng)(leng)罐--制(zhi)冷(leng)(leng)罐--灌裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji)(ji)等，全套設(she)備公司都生(sheng)產，歡(huan)迎來電(dian)咨詢！

乳品分(fen)(fen)(fen)(fen)娩不是單說是對鮮(xian)有(you)機(ji)牛(niu)奶做(zuo)出(chu)殺菌處理(li)就是必(bi)須，供(gong)給永(yong)久(jiu)保(bao)存(cun)鮮(xian)有(you)機(ji)牛(niu)奶生(sheng)活當中(zhong)的(de)養分(fen)(fen)(fen)(fen)組成成分(fen)(fen)(fen)(fen)，被人們體(ti)有(you)效充(chong)分(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)的(de)的(de)吸收率，讓殺菌處理(li)奶促(cu)使添加身體(ti)所(suo)須得(de)養分(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)供(gong)給。現代(dai)好多潛在(zai)客戶都(dou)可以自家的(de)超(chao)小型(xing)的(de)養殖(zhi)場，考(kao)慮(lv)到(dao)有(you)效充(chong)分(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)的(de)通過好養殖(zhi)場資源量，.我涉及超(chao)小型(xing)的(de)養殖(zhi)場創立了乳品分(fen)(fen)(fen)(fen)娩線的(de)裝備，價位適度(du)，作業簡(jian)單，營利效率快。

三(san).巴氏奶生產的主(zhu)要(yao)設備：

1.均(jun)質機機：均(jun)質還是可以通過把明顯的(de)多(duo)余(yu)(yu)脂肪酸球粒(li)子攪碎成無數(shu)次臨近于液(ye)體分(fen)子結(jie)構大大小小的(de)多(duo)余(yu)(yu)脂肪酸球顆粒(li)，并使之粗糙一直地離(li)心分(fen)離(li)在水乳中使奶更白更香。

2.無菌裝(zhuang)置(zhi)：巴(ba)氏無菌的的目(mu)的是(shi)清(qing)殺致病(bing)性菌，需要是(shi)結核桿菌，一起要盡可能(neng)的極大(da)減少細(xi)菌和病(bing)毒的占(zhan)比。

3.堆(dui)肥裝(zhuang)備：老酸(suan)奶堆(dui)肥罐為(wei)圓(yuan)球形形，底蓋和頂蓋均為(wei)碟形或球形。罐頂裝(zhuang)夢見過世的人孔.視鏡.加料管(guan).注射管(guan).有電接點壓力表和檢測儀器儀表界面管(guan)等。罐底裝(zhuang)配有開(kai)料口(kou)。

羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)制(zhi)造線(xian)基(ji)本包涵各樣風情的滅菌處理純牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai).巴氏奶(nai)(nai)(nai)(nai).還原奶(nai)(nai)(nai)(nai).花(hua)生奶(nai)(nai)(nai)(nai).學生奶(nai)(nai)(nai)(nai)等(deng)的均質(zhi).冷(leng)卻(que).發酵.攪拌.儲存等(deng)設備(bei)。我公司專(zhuan)業設計與制(zhi)作調配型(xing)酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)生產線(xian).花(hua)生奶(nai)(nai)(nai)(nai)生產線(xian).牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)生產線(xian)。

四(si).安(an)裝(zhuang)場(chang)地要(yao)求：

（1）安(an)裝(zhuang)奶(nai)罐(guan)的房屋應寬敞，保證良(liang)好的空氣流通(tong)性(xing)。周圍必須有一米以上的通(tong)道供(gong)操作人員(yuan)操作.維修(xiu).保養用(yong)。在用(yong)于機械化擠奶(nai)時，要兼顧(gu)同其它設(she)備的銜(xian)接（如右(you)圖所示）。

（2）設備(bei)地(di)基基礎應高(gao)出(chu)地(di)面(mian)30-50毫米。

五.奶罐的(de)安裝與調試:

（1）奶罐到(dao)達(da)指定的安裝位置(zhi)后，首先調節撐(cheng)腳螺栓，全套牛奶生產線左右(you)傾斜度可用水(shui)平標尺調整(zheng)左右(you)撐(cheng)腳，使奶罐水(shui)平安放無傾斜。

（2）然后需要我(wo)們接通鮮(xian)奶進出的料管和(he)接通清洗水管。

（3）為了保證設備的應用安全，我們接通電源的設備必須接地線。

六.設備名稱(cheng)：牛奶滅菌罐：

規格型號(hao)：1000型

生產(chan)產(chan)量：1噸(dun)

樣(yang)貌厚(hou)度：1600*1600*2200

罐(guan)體(ti)寸(cun)尺(chi)：1200*900*3

拌(ban)和器轉速:36r/min

受熱建筑面(mian)積：1.6平方米

絞拌(ban)主(zhu)軸電機瓦數：0.55kw

上班壓強：0.09mpa

原(yuan)輔料往(wang)來口：40mm

一整臺機器(qi)的克重：380公斤(jin)

馬力：24KW

七.奶罐的使用應該(gai)注(zhu)意的事(shi)項：

（1）奶(nai)罐存放(fang)奶(nai)以后應當(dang)立即對設備進行徹底的清(qing)(qing)洗。清(qing)(qing)除(chu)使(shi)用過程中的奶(nai)殘(can)留，從而清(qing)(qing)除(chu)微(wei)生物的繁殖場所(suo)以減少污染(ran)源并方便下次使(shi)用。

（2）奶罐在(zai)停用后應保持罐內干燥清潔無殘留(liu)，嚴禁在(zai)罐內長期存放液(ye)體。防止長期殘留(liu)給細菌的繁殖提供(gong)溫床。

（3）嚴禁用鋼(gang)絲刷(shua)刷(shua)洗(xi)奶(nai)罐(guan)(guan)。奶(nai)罐(guan)(guan)壁用鋼(gang)絲刷(shua)清洗(xi)后會產生一些細小的(de)凹(ao)槽，使罐(guan)(guan)體遭到(dao)破(po)壞，使用時若(ruo)清洗(xi)不干凈有殘留細菌的(de)話，會造成奶(nai)源(yuan)的(de)污染。

（4）檢查攪拌器(qi)是否缺(que)油，油封(feng)是否完好。如果缺(que)油運轉的(de)話對設備的(de)機(ji)體(ti)也會造成(cheng)損害，從(cong)而影響(xiang)以(yi)后(hou)的(de)使(shi)用。

（5）嚴禁在(zai)沒有水(shui)或(huo)導(dao)(dao)熱油(you)(you)的情況下對(dui)開(kai)啟加熱管進行干(gan)燒，這樣會(hui)造成加熱管損壞。所(suo)以在(zai)加熱前一定要(yao)加入(ru)水(shui)或(huo)導(dao)(dao)熱油(you)(you)。

八.均質：

均(jun)(jun)(jun)質(zhi)需要是全不(bu)的，也需要是因(yin)(yin)素的。大(da)多數乳品廠僅用因(yin)(yin)素均(jun)(jun)(jun)質(zhi)，其(qi)主要其(qi)原(yuan)因(yin)(yin)是因(yin)(yin)因(yin)(yin)素均(jun)(jun)(jun)質(zhi)只需二(er)臺小(xiao)規模(mo)均(jun)(jun)(jun)質(zhi)機，這從(cong)經濟增(zeng)長和(he)操作方(fang)法因(yin)(yin)素一起來看(kan)都有益。在因(yin)(yin)素均(jun)(jun)(jun)質(zhi)時稀(xi)淡(dan)奶的含脂(zhi)率最好不(bu)要高于12%。通常(chang)進行均(jun)(jun)(jun)質(zhi)的溫度(du)為(wei)65℃，均(jun)(jun)(jun)質(zhi)壓力為(wei)10MPa～20MPa。

均(jun)質感覺不錯在(zai)校正(zheng)均(jun)質均(jun)值來進行(xing)檢查。把(ba)奶樣存放4℃和(he)6℃環境下(xia)保持48小時，然后(hou)測定在(zai)上層(ceng)(ceng)(容量(liang)的(de)(de)1/10)和(he)下(xia)層(ceng)(ceng)(容量(liang)的(de)(de)9/10)中的(de)(de)含脂(zhi)率。上層(ceng)(ceng)與下(xia)層(ceng)(ceng)含脂(zhi)率的(de)(de)百(bai)分比差數，除以上層(ceng)(ceng)含脂(zhi)率數即為(wei)均(jun)質指數。均(jun)質奶的(de)(de)均(jun)質指數應在(zai)1～10的(de)(de)范圍之內。

均質后的皮脂(zhi)球(qiu)，大環節在1.0um以(yi)下。均質效果(guo)也可(ke)以(yi)用顯(xian)微鏡置(zhi)等方法(fa)來檢(jian)查(cha)，通(tong)常用顯(xian)微鏡檢(jian)查(cha)比(bi)較簡便。

用(yong)酸(suan)鮮羊(yang)奶(nai)滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)處理罐憑借隔水(shui)電(dian)燒水(shui)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)原理先供水(shui)系統電(dian)燒水(shui)再(zai)將酸(suan)鮮羊(yang)奶(nai)提溫高(gao)達(da)85度，并保(bao)持30幾(ji)秒鐘，這(zhe)是一(yi)般(ban)(ban)工廠采用(yong)的(de)(de)(de)巴氏(shi)(shi)(shi)滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)工藝(yi)(yi)。巴氏(shi)(shi)(shi)滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)并沒有(you)完全殺滅(mie)細菌(jun)(jun)(jun)，只是殺死牛奶(nai)中對(dui)人體(ti)有(you)害(hai)的(de)(de)(de)微生(sheng)物，保(bao)留(liu)對(dui)人體(ti)無害(hai)的(de)(de)(de)微生(sheng)物，這(zhe)樣滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)后的(de)(de)(de)牛奶(nai)一(yi)般(ban)(ban)多在冷藏(zang)情(qing)況(kuang)下保(bao)持7天。超高(gao)溫滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)技術則采用(yong)135—152攝氏(shi)(shi)(shi)度的(de)(de)(de)高(gao)溫將牛奶(nai)中的(de)(de)(de)細菌(jun)(jun)(jun)全部殺死。前者保(bao)留(liu)了對(dui)人體(ti)有(you)益的(de)(de)(de)微生(sheng)物，特點(dian)是新鮮；后者的(de)(de)(de)優點(dian)是保(bao)質(zhi)期長，但這(zhe)種(zhong)工藝(yi)(yi)卻是以殺害(hai)所(suo)有(you)微生(sheng)物為代價的(de)(de)(de)。

九.售(shou)后服務：

1.儀(yi)器(qi)報驗后，作為24個月(yue)左右維修，的控(kong)制程序作為16個月(yue)左右維修；維修期內，貴司(si)將為朋友免費資(zi)源(yuan)作為零(ling)設備和(he)不能行之有效的服務保障；

2.環(huan)保設備如發生了出(chu)現問(wen)(wen)題的(de)需(xu)至環(huan)境返修費，捷晨確保返修費工作員將在48h內趕至用戶環(huan)境.有(you)所(suo)幫助用戶立刻除掉(diao)出(chu)現問(wen)(wen)題的(de)（切(qie)勿抗力以外(wai)）；

3.返修期(qi)完后，我廠將長期(qi)給用(yong)戶(hu)數出(chu)示很廣(guang)優惠價的技術(shu)應用(yong)使(shi)用(yong).充滿及時的零五金配件批(pi)發商(shang)等(deng)售(shou)后維修安(an)全服務(wu)；

4.華科的產(chan)(chan)品(pin)設備在(zai)生產(chan)(chan)的時候，由于生產(chan)(chan)材質性能的優異，使得設備在(zai)有關的產(chan)(chan)品(pin)性能上有著顯著的提高，并且在(zai)免(mian)費使用向企業(ye)能提供年(nian)年(nian)1到分(fen)批的上門進行(xing)終合精準(zhun)服務，準(zhun)確(que)時間可只能根據企業(ye)必(bi)須要設定(ding)。

十.溫州科信輕工(gong)機械(xie)有限(xian)公司可承接的項目：

1.每小(xiao)時(shi)左右2000瓶(ping)——36000瓶(ping)熱(re)(re)裝灌熱(re)(re)飲的全套分娩線

2.每1天(tian)2000瓶——36000瓶礦物(wu)質水.澄純水生產(chan)銷售(shou)線

3.每小時(shi)英文2000瓶(ping)——36000瓶(ping)含氣奶茶制造線

4.每鐘頭100桶(tong)——1500桶(tong)，3加侖(lun).5加侖(lun)桶(tong)裝飲水(shui)水(shui)加工線

5.每1天2000罐——36000罐冷飲水(shui)(shui)瓶冷飲水(shui)(shui)加工(gong)線（綠色植物球(qiu)蛋白冷飲水(shui)(shui).茶冷飲水(shui)(shui).效果保養冷飲水(shui)(shui).冷飲水(shui)(shui)瓶黑(hei)啤(pi)酒加工(gong)線）

6.每(mei)每(mei)小時2000-36000瓶乳(ru)品茶飲料的產(chan)(chan)線(xian)（牛(niu)乳(ru)的產(chan)(chan)線(xian).風味發(fa)酵乳(ru)的產(chan)(chan)線(xian).牛(niu)乳(ru)的產(chan)(chan)線(xian).巴氏(shi)奶的產(chan)(chan)線(xian)）

7.每小時英(ying)文2000瓶(ping)(ping)——36000瓶(ping)(ping)碳(tan)酸奶(nai)(nai)茶研發線(xian)（破璃瓶(ping)(ping)碳(tan)酸奶(nai)(nai)茶研發線(xian).PET碳(tan)酸奶(nai)(nai)茶研發線(xian).可樂瓶(ping)(ping)碳(tan)酸奶(nai)(nai)茶研發線(xian)）

8.每個小(xiao)時2000瓶(ping)——36000瓶(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)類批(pi)發制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)線(xian)(xian)（洋酒(jiu)(jiu)(jiu)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)線(xian)(xian)（窗玻璃容器.可樂瓶(ping)）.中國(guo)的白酒(jiu)(jiu)(jiu)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)線(xian)(xian).料酒(jiu)(jiu)(jiu)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)線(xian)(xian).藥酒(jiu)(jiu)(jiu)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)線(xian)(xian).提子酒(jiu)(jiu)(jiu)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)線(xian)(xian).保鍵酒(jiu)(jiu)(jiu)制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)線(xian)(xian)等）

9.幾種水治療系統RO反(fan)侵入(ru)UF超(chao)濾膜系統

10.各(ge)方(fang)面絞拌罐(guan)，冷熱(re)交替(ti)缸，半層鍋(guo)，堆肥罐(guan)，配比(bi)罐(guan)，沖(chong)瓶罐(guan)裝粘(zhan)口機(ji)(ji)，熱(re)彎(wan)曲包裝箱(xiang)機(ji)(ji)，套標機(ji)(ji)，過濾除菌(jun)處(chu)理(li)鍋(guo)，過濾除菌(jun)處(chu)理(li)機(ji)(ji)等各(ge)方(fang)面飲品機(ji)(ji)器。

11.條式和管式UHT安全裝置.CIP操作(zuo)系(xi)統。

12.整廠交鑰匙水利。

無錫市科信紡織(zhi)工(gong)業機(ji)械裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)備有(you)(you)限責(ze)任集團一(yi)家專業開展(zhan)氣流設(she)施與附件(jian)的(de)設(she)計制(zhi)(zhi)作和生產(chan)制(zhi)(zhi)造品牌，項目(mu)區(qu)域所涉(she)熱(re)飲(yin)(yin)(yin)項目(mu)工(gong)程(cheng)(cheng).酒(jiu)類工(gong)程(cheng)(cheng).食(shi)品工(gong)程(cheng)(cheng).乳品工(gong)程(cheng)(cheng)和水處理等工(gong)程(cheng)(cheng)領域。主(zhu)營產(chan)品有(you)(you)：飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)生產(chan)線(xian)(xian)(xian).純凈水生產(chan)設(she)備.桶(tong)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)水灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)生產(chan)線(xian)(xian)(xian).易(yi)拉罐灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)生產(chan)線(xian)(xian)(xian).植物蛋白飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)生產(chan)線(xian)(xian)(xian).（含氣）碳酸飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)生產(chan)線(xian)(xian)(xian).維生素功能(neng)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)生產(chan)線(xian)(xian)(xian).果汁(zhi)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)生產(chan)設(she)備.紅酒(jiu)生產(chan)線(xian)(xian)(xian).白酒(jiu)生產(chan)線(xian)(xian)(xian)等等（果蔬飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao).八(ba)寶粥.食(shi)用油.調味品.蜂(feng)產(chan)品.化妝品等多種全套生產(chan)線(xian)(xian)(xian)設(she)備）各種飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)機(ji)械灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)設(she)備.包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)設(she)備與配套產(chan)品，滿足(zu)各種不同類型的(de)客戶需求，我們還提供工(gong)藝設(she)計.建廠指導.機(ji)械制(zhi)(zhi)造.安裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)調試(shi).售后(hou)服務.技(ji)術培訓.飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)技(ji)術配方(fang)等一(yi)條龍(long)交鑰匙工(gong)程(cheng)(cheng)服務。

大公司(si)成為三30年來(lai)擁有了目前中(zhong)(zhong)國外博大玩家的信服和密切相關地方政(zheng)府(fu)行政(zheng)部(bu)門(men)的強烈搭載，經由了ISO9001-2000質量體系(xi)認證(zheng)(zheng)和HACCP食品安全管(guan)理體系(xi)認證(zheng)(zheng)，同時被評為“信得(de)過的企業(ye)”，“重合同.守(shou)信用單位”，“AAA級資(zi)信企業(ye)”，“中(zhong)(zhong)國飲料機(ji)械十佳名優品牌(pai)”等(deng)榮(rong)譽稱號。

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