一.蛋白飲料類型簡介：

樹木淀粉酶茶飲是：以樹木果仁或果肉為原材（如豆子.花生.大米.杏仁.核桃仁.椰子等），經加工.調配后，再經高壓滅菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。

據全國熱飲化工業研究會傳統估量，在未來發展期，東北地區熱飲總總產值將長期保持12%—15%的年均增速發展，其中包裝飲用水仍然占有大比重，茶飲料.蛋白飲料的發展勢頭迅猛，比重將有所提高。以大豆.花生.杏仁.核桃.椰子等植物果仁.果肉為原料的植物蛋白飲料或將迎來高速發展期。

藤本植物核蛋白飲料行業產出線以花生果.黃豆或者核桃為原料，從水處理.原料前處理.飲料調配.滅菌.灌裝.裝箱等步驟對植物蛋白飲料進行加工生產的設備。

二.植物蛋白飲料根據原料的不同可分為五大類：

豆乳甜品：以黃豆是以要原材，經磨碎.提漿.脫腥等工藝制成的無豆腥味的制品。其制品又分為純豆乳.調制豆乳.豆乳飲料。

椰子乳：以剝好成長期的椰子果肉為輔料，經壓榨成椰子漿，加進適當的水.糖類等配料調制而成的乳濁狀制品。

桃仁乳：以核桃仁為工業原料，經凈泡.磨碎.提漿等工序后，再加入適量水.糖類等配料調制而成的乳濁狀制品。

核桃乳：核桃乳為草木淀粉酶飲料，該設備以可信賴核桃仁.純凈水為主要原料，采用現代工藝.科學調配精制而成，口感細膩.具有特殊的核桃濃郁香味，冷飲.熱飲均可，熱飲香味更濃。

蛋清果汁：笑靨如花生.南瓜子.葵花子等與水按一定比例經磨碎.提漿等工序后，再加入糖類等配料調制而成的制品。

三.植物蛋白飲料的類型：

1，在塑料原材料生產地制作精提液葡萄汁飲料葡萄汁飲料飲料，將其以實業化的塑料原材料的內容銷往或內銷，然而葡萄汁飲料飲料制作中小企業（訂購）在使用精提液葡萄汁飲料葡萄汁飲料飲料，經兌水.稀釋溶解.調整.過濾除菌.禮品盒成消費額者護膚品，這現代化葡萄汁飲料葡萄汁飲料飲料制作業的模式切換。

2，在產自地精加工原奶茶飲品，同一時間真接在使用原奶茶飲品，經兌水.就稀釋.分配.無菌.彩盒成個人消費類產品，這時傳統藝術奶茶飲品精加工業品的經營模式，經銷商區域性僅受到限制產于付進。

四.植物蛋白飲料生產線制取果汁工藝流程如下：

果肉型（變渾汁）

1.原材2.的清洗3.除皮4，撕碎5.溶解6.多道打漿7.多效溶縮8.配合9.脫氣10.均質11.氣溫剎那間滅菌處理12包裝粘口（PET瓶，窗戶玻璃罐，可樂瓶等）

清汁型

輔料2.清洗3.去皮4，破碎5.初酶解6.榨汁7.酶解澄清8.過濾9.多效濃縮10.微細化11.調配12.脫氣13.均質14.高溫瞬時滅菌15.灌裝封口（PET瓶，玻璃瓶，易拉罐等）

五.全自動植物蛋白飲料生產線飲料生產流程為：

1.化糖（溶糖）先在化糖鍋里添加入到必然量水，然而依照規定方法加入到高質量砂糖.葡萄糖.麥精及甜味調制等，在9095條件下不斷攪拌溶化，并且使之全部在鍋里溶解，然后用4060目篩網過濾，加入混合鍋。待溫度降至7080時，在不斷攪拌情況下加入適量NaHCO3中和各種原料可能含有酸度的調制劑，從而避免引起隨后與之混合的奶質的凝固現象。NaHCO3一般添加量不高于0.2％。

2.配漿先在配漿鍋內建立合適的的純化水，而后安裝配比的依次建立煉乳.蛋粉.乳粉.可可粉.奶油，并使溫度升高至70，攪拌混合。蛋粉.乳粉.可可粉等需先經4060目篩過濾，避免硬塊進入鍋中而影響產品的質量，奶油應先經熔化，然后投料。料漿混合均勻后，經4060目篩網過濾。

3.交織在分層鍋中讓糖漿與奶漿全面分層，并申請加入恰當的檸檬百香果酸以明顯突出奶香并從而提高奶的熱相對穩界定。檸檬百香果酸的使用量推薦 不遠遠超出0.002％。

4.乳化設備可利用均質機.膠體磨.超聲波乳化機，以膠體磨為多，進行兩次以上的均質乳化，使得漿料中的脂肪球破碎成盡量小的微液滴，增大脂肪球的總表面積，改變蛋白質的物理狀態，減緩或防止脂肪析出，從而大大提高產品的乳化性能。

5.脫氣漿料在助溶時中混進大批自然空氣質量，可以及時性除掉自然空氣質量，一旦漿料在烘干時勢必出現起泡翻滾問題，使漿料從烘同花順軟件逸出，形成生產的損失率，所以說必要參與脫氣。一般的脫氣在蒸空精提鍋中參與，蒸空度為0.0960MPa蒸汽壓力控制在0.098MPa以內。脫氣的同時還起一定的濃縮調整漿料水分的作用。一般應使完成脫氣的漿料水分控制在28％左右3。分盤分盤就是將脫氣完畢并且水分含量合適的漿料分裝于烘盤中，每盤數量需根據烘箱具體性能及其他實際操作條件而定，每盤漿料厚度一般為0.71cm。

6.晾干將裝了料的烘盤擺放在干躁箱體的飽和蒸汽發生器加熱管槽上或飽和蒸汽發生器加熱卷板里加熱干躁。干躁用完后，不要及時避免真空室，肯定先停飽和蒸汽發生器加熱，如果放冷開水來進行冷卻水約30min.待料溫度下降以后，才消除真空，再出料。

7.軋碎將干進行的蜂窩狀的整張物品，送進軋碎機中軋碎，使物品通常上持續不規則相同的磷片狀。為此過程中中，要有點注重干凈條件。

8.檢定貨品軋碎后，在包裝箱袋盒的時候確定安全性能耍求抽檢產品撿驗。包裝箱袋盒后，則強調產品撿驗生產設備包裝箱袋盒安全性能。

9.原料依據不同奶茶原輔料的配制奶茶原輔料的配制需按照奶茶原輔料的組分前提和廠品的品質標準確定而定。維CA.維生素D及維生素B1的投料問題生產強化麥乳精時，須加維生素A.維生素D及維生素B1以達到產品質量要求。由于維生素A維生素D不溶于水而溶于油，因此應先將其溶于奶油中，然后投料。因此維生素B1溶于水，可在混合鍋中投入。3.2.3其他添加物加進其他添加物一般就不再加麥精，以利于顯示這些添加物的獨特香味。這類產品的脂肪和蛋白質含量很低，一般只為4％5％，為了降低此類產品的甜度并增加其粘稠度，可考慮加進10％20％的麥芽糊精.

六.科信服務：

1.如何您稍后參觀考察新的項目，科信為您帶來整體化解決計劃方案，還有設施設備設備.加工制作工藝 步驟流程.產品的材料配方.成品庫功能分區.實地組裝等。

2.要您的的項目在完成，存在當場按照調整，科信有專業的建設人才隊伍為您完成調整和機 間.排水管間健康級焊。

3.如若您已經制作的的好產品好產品出現了現象，科信為您供應好產品原因，對機 配制.制作工藝注意事項等做好全方向原因并供應可以有效解決方法，為您提供的好產品好產品和降底制作直接費用。

七.業務流程：

1.初階段監測：依據您的生產方式總體目標.產品的的特點還有市場的市場銷售行動計劃來通過品牌初階段監測。

2.因素設置：進行分析并設置您的建設工程的項目技巧因素，具有加工過程.機械制造及電氣設備管理設置等。

3.設計設定：依據您的化工廠布局合理計劃方案設計并繪圖生產的線平行面安排圖，提出終的業務試行設計。

4.制做監控設備：制定計劃和監控功能您的品牌制做進度，直到整體風格建設工程根據耐熱性測試查看適合。

5.工人培圳：增長您的生育項目 工人的系統情況，培圳整線及涉及機器的操控步奏。

6.售后客服維修貼心提供服務保障：科信牢固樹立以老客戶財產權為咨詢中心的貼心提供服務保障核心價值，為您打造如何快速.高的工程項目和售后客服維修貼心提供服務保障。

八.選擇科信的6大理由：

1.科信廠家包括經銷商部.項目 部.售后背，我都為您產品；

2.自己拼的并非是價值，然而是高質的高質量及信賴的的服務；

3.小編的業務流程員和項目機電工程師會細心看完你的的要求及希望到達的功能，為您貨位量身定制定制；

4.你們的售服親戚會從你在線下單到用到到合理生孩子服務于您；

5.20年服務業實踐經驗，服務業發達；

6.廠家.辦公場所室實地現場在參觀。

九.溫州科信輕工機械有限公司可承接的項目：

1.每小時左右2000瓶——36000瓶熱分裝果汁一條龍式制造線

2.每小時內2000瓶——36000瓶瓶裝水.純真水生產的線

3.每半小時2000瓶——36000瓶含氣飲品制作線

4.每小100桶——1500桶，3加侖.5加侖桶裝喝水產量線

5.每時間2000罐——36000罐咖啡原材料瓶咖啡原材料的加工線（動植物蛋清咖啡原材料.茶咖啡原材料.職能保健理療咖啡原材料.咖啡原材料瓶碑酒的加工線）

6.每小時2000-36000瓶乳品飲料水加工方式線（羊奶加工方式線.羊奶加工方式線.鮮牛奶加工方式線.巴氏奶加工方式線）

7.每一小時2000瓶——36000瓶碳酸刺激飲品生產線（玻璃鋼瓶碳酸刺激飲品生產線.PET碳酸刺激飲品生產線.可樂瓶碳酸刺激飲品生產線）

8.每1天2000瓶——36000瓶酒水分娩線（黑啤分娩線（玻璃窗瓶.飲料罐）.啤酒分娩線.料酒分娩線.藥酒分娩線.萄葡酒分娩線.保養酒分娩線等）

9.所有水治理 專用設備RO反固化UF超濾膜專用設備

10.多種多樣攪拌器罐，冷暖缸，內層鍋，食物發酵罐，調度罐，沖瓶裝罐塑封機，熱縮緊包裝袋機，套標機，殺菌鍋，殺菌機等多種多樣飲料水裝備。

11.板結構和管式UHT設施.CIP系統。

12.整廠交鑰匙工作。

杭州市科信系統系統有限新公司英文新公司是一種家專業性任職氣固兩相流系統與備件的設汁和營造公司，銷售比率有關冷飲水利工程.酒類工程.食品工程.乳品工程和水處理等工程領域。主營產品有：飲料灌裝生產線.純凈水生產設備.桶裝水灌裝生產線.易拉罐灌裝生產線.植物蛋白飲料生產線.（含氣）碳酸飲料生產線.維生素功能飲料生產線.果汁飲料生產設備.紅酒生產線.白酒生產線等等（果蔬飲料.八寶粥.食用油.調味品.蜂產品.化妝品等多種全套生產線設備）各種飲料機械灌裝設備.包裝設備與配套產品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設計.建廠指導.機械制造.安裝調試.售后服務.技術培訓.飲料技術配方等一條龍交鑰匙工程服務。