科信機械廠-新(xin)聞資訊
乳酸菌獼猴桃飲料生產線設備4000瓶每小時獼猴桃果酒釀酒不銹鋼發酵罐設備
來原:科信碳酸飲料機械設(she)備制(zhi)造(zao)用時:2020-08-31訪問每一(yi)次:7866
一.科信公司關于獼猴桃果汁,果酒,果醋可以為您提供什么:
溫州(zhou)科信是一家專業制造生產(chan)銷售獼猴(hou)(hou)桃(tao)飲料及獼猴(hou)(hou)桃(tao)果酒生產(chan)線機械設備廠家,我公司生產(chan)的獼猴(hou)(hou)桃(tao)果酒生產(chan)設備在國內(nei)處于先進地(di)
料及果酒類領域為馳名品牌。
獼猴桃飲料生(sheng)產線(xian)(xian)、獼猴桃果(guo)酒(jiu)生(sheng)產線(xian)(xian)、楊梅果(guo)酒(jiu)生(sheng)產線(xian)(xian)、枸杞(qi)酒(jiu)生(sheng)產設備(bei)、桑(sang)椹果(guo)酒(jiu)生(sheng)產線(xian)(xian)、藍莓果(guo)酒(jiu)生(sheng)產線(xian)(xian)、果(guo)蔬酵素生(sheng)產線(xian)(xian)等各
二.原生態獼猴桃的功效和作用:
獼猴桃(學名:Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果(guo)(奇異果(guo)是獼猴桃的(de)一個人工選育品種(zhong),因使用廣泛而(er)成(cheng)為(wei)了獼猴桃的(de)代(dai)
稱)。
獼(mi)猴桃的質地柔軟(ruan),口感酸甜。味(wei)道(dao)被描述為草莓、香蕉(jiao)、菠(bo)蘿(luo)三(san)者的混合(he)。獼(mi)猴桃除含有(you)獼(mi)猴桃堿、蛋白水(shui)解酶、單寧果膠(jiao)和糖類(lei)等(deng)
三.獼猴桃果汁,果酒,果醋飲料生產線介紹:
1.果(guo)汁(zhi)指采用機械方(fang)法(fa)將(jiang)水果(guo)加工(gong)制成的未經(jing)發(fa)酵但(dan)能(neng)發(fa)酵的汁(zhi)液,或采用滲濾或浸提工(gong)藝提取水果(guo)中的汁(zhi)液再用物(wu)理方(fang)法(fa)除(chu)去加入的
汁液。
2.果(guo)(guo)漿指采用(yong)打漿工藝(yi)將水(shui)果(guo)(guo)或(huo)水(shui)果(guo)(guo)的可食部分加(jia)工制成的未經發酵但能發酵的漿液,或(huo)在濃縮(suo)果(guo)(guo)漿中(zhong)加(jia)入與果(guo)(guo)漿在濃縮(suo)時失去的天然
水分等量的水制成的具有原水果果肉色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。
3.濃縮果汁和濃縮果漿指用物理方法從果汁或果漿中除去一定比例的天然水分而制成的具有原有果汁或果漿特征的制品。
4.果(guo)肉飲料指在果(guo)漿或(huo)濃(nong)縮果(guo)漿中加入水、糖液、酸味劑等調制而(er)成(cheng)的制品,成(cheng)品中果(guo)漿含量不低于(yu)300g/L;多用高酸、汁少肉多的水
果調制而成的制品,成品中果漿含量不低于200g/L。含有兩種或兩種以上不同品種果漿的果肉飲料稱為混合果肉飲料。
5.果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)指(zhi)在果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)或(huo)(huo)濃縮果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)中加入水、糖液、酸味(wei)劑(ji)等(deng)調制(zhi)而成(cheng)(cheng)的清汁(zhi)(zhi)或(huo)(huo)濁汁(zhi)(zhi)制(zhi)品。成(cheng)(cheng)品中果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)含量不低于(yu)l00g/L,如橙汁(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)、
菠蘿汁飲料等。含有兩種或兩種以上不同品種果汁的果汁飲料稱為混合果汁飲料。
6.果(guo)(guo)粒果(guo)(guo)肉飲料指在果(guo)(guo)汁或(huo)濃縮果(guo)(guo)汁中加入水(shui)、柑橘類囊胞(或(huo)其他水(shui)果(guo)(guo)經切(qie)細的果(guo)(guo)肉等)、糖液、酸味劑(ji)等調(diao)制(zhi)而成的制(zhi)品,成品果(guo)(guo)
汁含量不低于l00g/L,果粒含量不低于50g/L。
7.水果飲(yin)料濃漿(jiang)指在果汁或濃縮果汁中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的(de),含糖量(liang)較高,稀釋(shi)后方(fang)可飲(yin)用的(de)飲(yin)品(pin)。按照該產品(pin)標簽上
標明的稀釋倍數稀釋后,果汁含量不低于50g/L。含有兩種或兩種以上不同品種果汁的水果飲料稱為混合水果飲料濃漿。
8.水果飲料指在果汁(zhi)或濃縮(suo)汁(zhi)中加入水、糖、酸(suan)味劑等調制而成(cheng)的清(qing)汁(zhi)或濁汁(zhi)制品(pin),成(cheng)品(pin)中果汁(zhi)含量不低于50g/L,如(ru)橘子飲料、菠蘿飲
四.獼猴桃果酒果醋生產線工藝流程:
原料選擇→分檢→清洗→瀝水→主發酵→分離、壓榨→后發酵→調配、陳釀→配酒、過濾→裝瓶
五.獼猴桃果汁果酒果醋生產過程:
1.原料選擇選擇充分成熟、柔軟的果實為原料。剔除生硬果、腐爛果、病蟲害果。
2.原料處理將果實洗凈瀝干,然后用人工或破碎機破碎為漿狀。破碎時加適量軟水。
3.主(zhu)發酵(jiao)將果(guo)漿放在已消毒(du)的壇子或水泥池內進(jin)行自然發酵(jiao)。果(guo)漿裝入量為容器容積的80%。果(guo)漿入池后加人5%(果(guo)漿重)含(han)糖8.5%的
一般持續5~6天。
4.分離、壓榨主發酵結束后,立即把果渣和酒液分離,先取出自流汁,然后將果皮、果渣放入壓榨機榨出酒液,轉入后發酵。
5.后發酵主發酵后的(de)酒液中還有少量(liang)糖未(wei)轉化(hua)為酒精,可將酒液的(de)酒度調到12度,在嚴(yan)格消毒(du)的(de)容器內保溫20~25℃,發酵1個月左右再
行分離。
6.調配、陳釀把后發酵的酒液用虹吸法分離沉淀,再用食用酒精調酒度至16度~18度,然后放在地下室內密封陳釀1~2年。
7.配酒、過濾用食用酒精將陳釀酒的酒度調至15度~16度,再行過濾,即為成品酒。
8.裝瓶將(jiang)過(guo)濾后的(de)成品(pin)酒(jiu)裝入消過(guo)毒(du)的(de)潔凈玻璃瓶內(nei),立即壓(ya)蓋密封,貼標入庫。
六.玻璃瓶獼猴桃果汁果酒果醋生產線設備:
包括水處(chu)理系(xi)統(tong)(tong)(tong)、原果處(chu)理系(xi)統(tong)(tong)(tong)、調配(pei)系(xi)統(tong)(tong)(tong)、洗瓶(ping)機(ji)(ji)、除菌(jun)機(ji)(ji)、瓶(ping)蓋滅菌(jun)機(ji)(ji)、灌裝壓蓋機(ji)(ji)、發(fa)酵系(xi)統(tong)(tong)(tong)、分(fen)離系(xi)統(tong)(tong)(tong)、貼(tie)標機(ji)(ji)、噴碼(ma)機(ji)(ji)、裝
產能力:我公司已經形成了完整的系列化產品線,可供應能力從2,000瓶/小時,到36,000瓶/小時(以250ml玻璃瓶計算)
七.科信公司可以為您提供的售后:
1.設備的(de)安裝調(diao)試:根(gen)據(ju)不同(tong)的(de)生產設備委(wei)派有(you)經驗專(zhuan)業技師、工(gong)程(cheng)師負責安裝調(diao)試,按合同(tong)要求按期完成其工(gong)作,并驗收合格進入(ru)正
常生產。
2.售后檔案(an)化:顧(gu)客所購的(de)生產設備安裝調試后,所有(you)相(xiang)關(guan)信息將進(jin)入專項(xiang)檔案(an)管理系(xi)統(tong),使用運轉情況會及(ji)時受到我(wo)公司的(de)關(guan)注(zhu),具
有快捷及時的及定期回訪程序。
3.時(shi)間承諾:生產設(she)備(bei)到達顧(gu)客廠房前請與售(shou)后部(bu)預(yu)約調試人員到達現(xian)場時(shi)間,根據(ju)要求會按期到達現(xian)場,設(she)備(bei)運(yun)行中(zhong)出現(xian)緊急情(qing)況(kuang)不
能處理時,直接反饋到售后部,工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯系,當接到通知后12小時到達現場。
4.專業技術培訓(xun):為(wei)保(bao)證顧客(ke)技術人員(yuan)能(neng)夠(gou)熟練掌握(wo)設備(bei)的性能(neng)及操作保(bao)養(yang)程序,除現(xian)場(chang)培訓(xun)外(wai),可向顧客(ke)提供到(dao)我公(gong)司內部接受(shou)專項
技術的培訓,根據實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產實驗廠、樣板廠接受培訓。
5.零配件的供應:常年充足供應零配件,隨時快速電話郵購業務,大修配件計劃可上門,為顧客節省時間及費用。
6.定期(qi)巡回(hui):根據顧客滿意(yi)度調查結果及顧客的不(bu)同要求(qiu),按(an)計(ji)劃分(fen)期(qi)分(fen)批走訪用戶,隨(sui)時(shi)解決顧客在生產中的問題,并(bing)通過總結持續
改進,以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調查表》及《用戶卡》。
7.承接設(she)備的(de)大(da)、中(zhong)、小(xiao)修(xiu)(xiu):公司承接大(da)、中(zhong)、小(xiao)修(xiu)(xiu)理,修(xiu)(xiu)理用(yong)件(jian)以廠價10%優惠供應(ying),大(da)修(xiu)(xiu)30天(tian),中(zhong)修(xiu)(xiu)15天(tian),小(xiao)修(xiu)(xiu)3-7天(tian)完成(cheng)。
八.溫州科信輕工機械有限公司可承接的項目:
1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產線
2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水、純凈水生產線
3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產線
4.每小時100桶——1500桶,3加侖、5加侖桶裝飲用水生產線
5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產線(植物蛋白飲料、茶飲料、功能保健飲料、易拉罐啤酒生產線)
6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產線(牛奶生產線、酸奶生產線、鮮奶生產線、巴氏奶生產線)
7.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產線(玻璃瓶碳酸飲料生產線、PET碳酸飲料生產線、易拉罐碳酸飲料生產線)
8.每小時2000瓶——36000瓶酒(jiu)類生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)(啤酒(jiu)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)(玻璃瓶、易拉罐)、白酒(jiu)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)、黃酒(jiu)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)、藥酒(jiu)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)、葡(pu)萄酒(jiu)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)、保(bao)
健酒生產線等)
9.各種水處理設備RO反滲透UF超濾設備
10.各種攪拌罐,冷熱缸,夾層鍋,發酵罐,調配罐,沖瓶灌裝封口機,熱收縮包裝機,套標機,滅菌鍋,滅菌機等各種飲料設備。
11.板式和管式UHT裝置、CIP系統。
12.整廠交(jiao)鑰匙工程(cheng)。