一.什么是酸奶：

奶茶是以乳食品為原石，進行巴氏高壓蒸汽滅菌后再向乳食品中加入不利于菌（食物發孝劑），經食物發孝后，再閉式冷卻塔罐裝的的一種乳食品食品。到目前為止的市場上奶茶食品多以凝結型.攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養保健品。

二.科信公司可以為您提供什么：

純奶的可以說是用純奶為原料料添加微生物菌種開始8小時發酵制作而成，跟它類似的飲品還有各種風味的滅菌鮮奶.還原奶.花生奶.學生奶.巴氏奶等，溫州科信輕工機械有限公司專業生產這類小型酸奶生產線.酸奶全套加工設備液態奶生產線.巴氏奶生產線.凝固型酸奶生產線。

三.酸奶全套加工設備首先是對原料乳的處理：

步，牛乳的潔凈：充分利用離心分離機剔除牛乳中的白細胞和各種光學顯微鏡看得出的臟東西。

最后步，碳水化合物純度要求化：用剝離機對牛乳做脫脂，在參加少量的稀奶油芝士，是調試如碳水化合物純度要求化。

3.步，加主料：常見是配方嬰兒嬰兒奶粉和白砂糖的加。配方嬰兒嬰兒奶粉的加：參加1%～3%的奶粉調節非脂干物質。蔗糖的添加：加入4%～8%的蔗糖調節酸奶的口感。

第四步步，均質：將調配奶加溫到60°，與均質機中，8～10Mpa壓力下均質。

第十五步，無菌：用低溫巴氏無菌法，90～95℃保持5min滅菌。其次，接種：向43～45℃的滅菌原料奶中加入工作發酵劑，一般量為2%～3%，工作發酵劑為嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌，比例為１：１或２：１。之后就是分裝了，在酸奶發酵后不能受到機械振動，因此，必須先分裝再發酵，分裝在瓶中。

四.飲用型酸奶生產工藝：

生產工藝：鮮鮮奶→檢測→標準化→均質→滅菌→冷卻→接種→發酵→混合→①均質→冷卻→灌裝封口→冷藏→成品酸奶（冷藏）②巴氏滅菌→均質→無菌包裝→成品酸奶（冷藏）③均質→UHT滅菌→無菌包裝→成品酸奶（常溫貯存）。

五.水處理系統所需的設備：

純凈水系統：1.原水罐2.機械過濾器3.反滲透系統4.純水罐5.水泵

鮮牛奶收奶機系統：1.磅奶槽2.受奶槽/貯乳罐3.雙聯過濾器4.碟式離心機5.均質機6.板式換熱器。

的標準化管理系統軟件：1.奶粉水粉混合泵2.板式換熱器3.儲奶罐。

六.牛奶調配系統：

1.調制罐2.物料清單泵3.溶糖罐4.硅藻土過濾系統機5.儲糖罐6.巴氏滅菌方法機7.掌握柜。

七.菌種培養和擴殖系統：

1.茵種計算罐2.隔閡泵3.恒溫性比較好養成室4.低溫環境衰老室5.高溫度冷凍箱庫難以清理裝置：1.CIP難以清理流程泵2.酸液罐3.堿液罐4.濃酸罐5.濃堿罐6.隔閡泵7.板換器8.鹽水罐9.熱開水罐10.保持柜。

八.包裝系統：

1.奶瓶擦洗機2.罐電腦電腦裝機3.封膜機4.噴碼器5.膜包電腦電腦裝機。

九.售后服務承諾：

1.本新公司對裸機服務具備自出廠之發運日起13個月內的產品品質保持。

2.返修期內，在加盟商平常選用品牌的情形下，這對品牌因原材料或制作加工所會導致的的缺陷及故障率，我品牌承擔責任對順壞的部分免費使用變更和修補。

3.用戶賬戶獲得了品質切實保障的原則是必定遵照食品的的運行說明怎么寫書完成精準的按裝.運行和維修食品的。失敗運行食品的，不完成養護等維修，未有管理權限而隨意拆卸的爆改或強制清洗的不此前品質切實保障范圍圖以內。

4.不適當的用氛圍就其電壓電流.氛圍熱度的高低等狀況發生將損害專用設備的功能和壽命短，將造成的普遍性量確認沒有效果。

5.未按裝修合同條約切實履行支付寶付款權利與義務的的客戶，本確認發揮不了作用且不能灰復。

6.售后維修申批肯定在保質期內強調，借唄逾期的申批將不被審批。

7.高壓油泵.重力作用泵內的濕潤油.重力作用油.氣體過濾芯等是總量品，不是以確保區間內。

十.人員培訓：

1.本司擔負兔費向買主帶來了技術應用技能教育培訓。技能教育培訓網站內容涵蓋機器成分及定期維護，機器的控制及實際操作孩他；

2.專業學習可在買家實地現場關聯真實開始。本司將協助有資證的技術水平職工開始免費指導，并實施相關的的專業學習提綱；

3.依據教學，買賣方的技巧人工點應把握好有關進行操作和維修保養召喚師技能，較爐火純青地調低生產工藝，并及早進行處理各種各樣出現問題的。

11.設備保修：

1.機 質量檢查后，出具24十一個月返修，保持系統出具12十一個月返修；返修期內，我們公司將為普通用戶全免費出具零零件和要及時可行的服務的；

2.裝置如遭受出現問題的需至車間搶修，我公司保持搶修考生將在48時間內趕至消費者車間.的幫助消費者盡早是排除出現問題的（無可抗力不在其內）；

3.包修期完后，我們公司將終生給客戶給出很廣優慧的高技術不支持.充實不力的零配件出售等售后維修服務培訓服務培訓；

4.捷晨免費的向消費者展示年二到二級的服務培訓上門綜合管理服務培訓，用時可不同買家都要設定。

武漢市科信輕紡機械設施設備限制機構也是家專業課程從事專業兩相流設施設備與備件的裝修設計和制作業的企業，銷售范圍之內牽扯果汁施工.酒類工程.食品工程.乳品工程和水處理等工程領域。主營產品有：飲料灌裝生產線.純凈水生產設備.桶裝水灌裝生產線.易拉罐灌裝生產線.植物蛋白飲料生產線.（含氣）碳酸飲料生產線.維生素功能飲料生產線.果汁飲料生產設備.紅酒生產線.白酒生產線等等（果蔬飲料.八寶粥.食用油.調味品.蜂產品.化妝品等多種全套生產線設備）各種飲料機械灌裝設備.包裝設備與配套產品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設計.建廠指導.機械制造.安裝調試.售后服務.技術培訓.飲料技術配方等一條龍交鑰匙工程服務。

有限公司開設第二十多年來就能獲得了國內外眾多投資者的信認和有觀中央政府個部門的強烈蘋果支持，確認了ISO9001-2000質量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，同時被評為“信得過的企業”，“重合同.守信用單位”，“AAA級資信企業”，“中國飲料機械十佳名優品牌”等榮譽稱號。

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