一.豆奶的主要營養成分有：

1.草木淀粉酶質：豆奶中的豆制品淀粉酶質是質優的草木淀粉酶質，能可以提供身體時未他組成、有必要從起居中吸納的9種安基酸。豆制品淀粉酶質還能提高自己脂肪多的一氧化碳燃燒率，驅使過度的蛋白質排便過來，使血樣中蛋白質的含量維持在低級別，然后柔韌動脈血管，可靠心率，以防變胖。

2.皂角苷：它有龐大的抗防氧化功用，能控制色素沉著的轉化成，還能利于乳酸消化吸收，避免 乳酸集聚。

3.亞油酸、亞麻面料制品酸：豆奶中的亞油酸能縮減鮮血中的高膽固醇的食物和堿式鹽蛋白質的純度，亞麻面料制品酸則有提高自己專業學習效率，抗皮膚過敏，讓鮮血更便于的效應。

4.低聚糖：它能可以直接滿足腸內，驅動腸內益生菌等病毒的養殖，增進腸的新陳代謝，以防便秘不暢，還能幫助防范吃的東西氣體中毒和結腸癌。

5.豆制品卵磷脂：卵磷脂對組織細胞膜的正常情況促銷活動尤其比較重要，它能有利于促進新陳基礎代謝，放到組織細胞膜老化測試，讓身子實現青春，還放到曬斑和暗淡。

二.豆奶的生產工藝：

玉米→去雜(脫皮)→浸泡→熱燙漂洗→熱磨提取→分離→熱處理與脫臭→高壓均質→包裝→滅菌→成品。

三.豆漿喝豆奶的區別：

從制造手段出來了說，現磨現磨豆漿是原汁原漿，經磨漿、過濾裝置、煮漿后加糖必須吃用，像屋子的現磨現磨破壁機及Family Mart的現磨豆漿等都屬于這類；豆奶磨漿后還需精磨（用膠體磨），并加多種輔料、添加劑、維生素、微量元素、植物油、砂糖、奶粉等（不允許加糖精、色素、防腐劑）；

從質保期高低看來，豆奶算是軟飲料系統，而豆槳算是美食系統，這是因為著，從質保期的彎度來講，往往比由是更長，豆奶質保期高達兩個月這，而豆槳的質保期恒溫要求下應該只24小時左右；從人體吸收程度而言，豆漿的植物蛋白質和脂肪球顆粒較大，人體只能吸收40~50%左右；豆奶的生產機理是利用了大豆蛋白質的功能特性和磷脂的強乳化性，因此豆奶需經均質乳化（用高壓均質機）或超聲波處理使蛋白質，油脂、磷脂及各種輔料等形式牢固的多元締合體，得到極細而均勻的固體分散物和液體乳化物，在水中形成均勻的乳狀分散體系，具有奶狀的稠度，人體能吸收95%左右；從生產工藝上來說，經常以現磨豆漿當早餐的人也許會發現，熱豆漿還好，如果豆漿冷了之后會有很大的豆腥味而豆奶沒有。這是因為，大豆在磨漿過程中，大豆皮層下的脂肪氧化酶，在空氣和水存在的條件下與油脂發生作用生成酮、醛、醇類等物質產生豆腥味，又由于大豆的卵磷脂被氧化時產生內酯類、呋喃類、醇類、醛類等，也出現多種不良氣味；在豆奶生產過程中，有除腥、除臭等工序，而生產豆漿無此工序，因而會有差異；

不僅而且，豆制品含有較多抗膳食纖維因素，如胰血清酶能夠克制素，尿素液酶、低聚糖、雌皮質激素、氰類有機物等。大多數抗膳食纖維因素有害物質副使用，入菜前會引致新陳脂肪代謝失調和能夠克制人體肌肉產量、大的不恰當的不良影響。在產量豆奶時，利用溫度進行高壓滅菌方法方法或剎那間超溫度滅菌方法方法的一起，需要消去抗膳食纖維因素的毒副使用；產量豆汁時不存在工藝技術；從滋味上衡量，豆汁因代加工上的緣故，滋味相應會是比較有粗糙，以大多數人們喝下去豆汁后，嗓子眼里會現滋滋的粒狀物的feel；

四.豆奶的生產過程：

1.玉米去雜。玉米中的霉爛豆粒已經混凝土塊溶物等都要排除，保護注入制造的豆粒純凈版、鮮活、皮薄，粒大飽和，潔凈無溶物。大建設規模的制造，具備去雜生產設備即去雜機，根據設備分篩，去掉玉米中的溶物，再換的提升設備或成分氣流鏈條輸送機，把玉米推入下一生產工序。玉米路過掉皮后設計制做的豆奶比不掉皮設計制做的豆奶光澤度和濃味好。若應用掉皮后凈泡、磨漿的制豆奶的工藝，想要玉米含容量不低于12%，以保護掉皮率在90%上面的。當玉米含容量不低于12%時，應將玉米居于105～110℃烘干機中通過烘干處里，待冷卻水后再通過掉皮。玉米掉皮可應用傳動齒輪磨，調高安全距離以使基本數玉米可分給兩瓣而會將玉米子葉切割為度，掉皮后通過豆瓣影評與豆皮重力勢能各種，并配鼓風平衡裝置將豆皮制造。豆皮占玉米稱重約13%差不多。

2.浸濕。豆類依據浸濕行軟化組識細胞組識，便于于對行之有效化學物質的拆分。浸濕水應是豆類原材料的3倍體重為宜。浸濕日子視水溫而定，當水溫在10℃下時，浸濕日子把控好在10～12小時；水溫在10～25℃時，基本上浸濕日子在6～10小時；也可選用對浸濕水采暖器的有效的方法來延長浸濕日子，但水溫必須不低于60℃浸濕底層的水中需加入有益健康的NaHCO3以延長浸濕日子，并能非常好地除水豆類中的黑色素，增長豆奶的乳白度，增強均質功能，并可進一步除開低聚糖和加逐胰蛋白質酶緩和分子鈍化，緩和豆奶風味菜。

3.熱燙浸洗。用工業廢水或空氣壓縮實施熱燙以鈍化脂肪的氧化物酶，減低豆腥味。溫濕度調整在95～100℃，精力約2～1分鐘鐘為宜，以保障蛋白酶質一致性，的提升生成率。

4.熱磨含有、拆分。選擇80℃左右溫熱水，在當中含有0.25%的NaHCO3，發電量為大豆種干重的8～10倍。用拆分式磨漿機開展磨漿，使料漿和豆渣在一起。

5.熱工作與脫臭。花生漿經高溫環境高壓蒸汽無菌脫臭機，用100～110℃瞬時高壓蒸汽無菌可殺菌疾病原體和變質菌，受損異常成分，鈍化碳水化合物氧化反應酶和脲酶等化學成分，滿足去掉豆奶腥特殊難聞氣味的特效。

6.髙壓均質。在80℃，15～23 MPa的學習壓力下，對原輔料確定均質，以做到豆奶感覺細致，加快物料的穩定可靠性。

7.包裝。將豆槳在80～100℃的因素下通過煮漿，第三裝瓶、閥蓋，后選用121℃的濕度，滅菌方法30秒鐘，水冷卻后既為的成品。

五.科信服務：

1.比如您無法調研新建設項目，科信為您展示整體上滿足策劃方案，其中包括設施標準配置、生產工藝具體流程、商品工序、藥廠車間布置圖、實地按照等。

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六.業務流程：

1.基本評定方法：按照其您的生產銷售制定目標、產品設備性質與賣場經營項目流程來確定項目流程基本評定方法。

2.參數設置值設置：概述并設置您的頂目 頂目技術技術參數設置值，涉及技術、機制及機械調控設置等。

3.規劃敲定：會按照您的制造廠布置設計探討一下并建模生產線品面布置設計圖，正確認識終的產品具體實施規劃。

4.制造技術出管控：制定制度和監管您的新項目制造技術出進度表，甚至產品 市政工程經過耐腐蝕性試驗復驗合格率。

5.人數教育技能培訓：不斷提高您的制造市政工程人數的技術性平均水平，教育技能培訓整線及對應生產設備的進行竅門。

6.安裝維修服務：科信貫徹始終以大家盈利為中央的服務觀念，為您具備快捷、高速的的工業和安裝維修服務。

七.選擇科信的6大理由：

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2.每小的時候2000瓶——36000瓶水、純凈系統水生產加工線

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6.每小時內2000-36000瓶乳品飲料水出產線（鮮羊奶出產線、老酸奶出產線、牛乳出產線、巴氏奶出產線）

7.每H2000瓶——36000瓶碳酸熱飲產量線（破璃瓶碳酸熱飲產量線、PET碳酸熱飲產量線、飲料行業瓶碳酸熱飲產量線）

8.每小2000瓶——36000瓶酒類批發生孩子制造線（紅啤酒生孩子制造線（玻璃板瓶、飲料瓶）、純糧酒生孩子制造線、料酒生孩子制造線、藥酒生孩子制造線、紅提酒生孩子制造線、養生酒生孩子制造線等）

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