一.果酒發酵的工藝問題：

酵罐，乳工業制品.酒類發酵過程是一個無菌.無污染的過程，發酵罐采用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產品的保質期和產品的純正，我們在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-50000L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐.啤酒發酵罐.葡萄酒發酵罐等。發酵罐廣泛應用于乳制品.飲料生物工程.制藥.精線化工等行業，罐體設有夾層.保溫層.可加熱.冷卻.保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合.發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

二.果酒釀造的工藝流程：

新鮮水果→分選→破碎.除梗→果漿→分離取汁→澄清→清汁→發酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調配→過濾→成品

三.果酒生產線加工設備工藝簡述：

1.酵前的凈化處理：選別.擊碎.壓榨.葡萄汁的發聲明，葡萄汁的修復等。

2.粉粹.除梗：粉粹規范要求每粒種子視頻剝落，但并不能將種子視頻和果梗粉粹，除非種子視頻內的油酯.糖苷類產物及果梗內的其他產物會新增酒的苦味。粉粹后的果漿立將果漿與果梗分離法，控制果梗中的花草味和甜味產物浸提。

3.機器設備有有雙輥壓破機.鼓形刮刀式經過粉粹機.離心式風機式經過粉粹機.錘片式經過粉粹機等。

4.渣汁的提取：水自灌溉汁.壓榨汁。水自灌溉汁質好，宜專門處理堆肥制取更優質酒。壓榨分十次完成，次不斷高層供水，盡幾率壓出果肉中的汁，質稍差，應各釀造酒，也可與水自灌溉汁統一。將渣滓松散，加入水或沒有加，作其次次壓榨，壓榨汁雜味重，質低，宜作減壓蒸餾酒或另外種類。專用設備似的為連著旋螺壓榨機。

5.果蔬汁的提出質疑：有些不可溶性物料在發效中會發生不合格品用，給酒有雜味，還，用提出質疑汁制取的果酒橡膠膠體部分保持固定性好，對氧的用不敏銳，酒色淡，鐵成分低，芬芳保持固定，酒質爽口。

四.科信發酵設備的生產過程：

包括代替酒.飲料與各種配料攪拌均勻后進行發酵，是制造酒類.飲料不可缺少的發酵設備。根據葡萄酒.果酒等的不同發酵要求配備不同的發酵罐。

水冷式冷卻空氣能熱泵機組，水平式無菌機/管式滅菌機，發酵罐，冷凍罐，儲酒罐，水處理系統等組成果酒的發酵儲藏系統。

五.選擇科信籌建果酒生產線的原因解析：

好果酒來自于好水果，在果酒廠完成并實現增加。客戶偶爾聽得懂果酒釀制是方便和非天然的，證據也是這么，而且，假若不熟知的生產關鍵點和所有關鍵點的的原理，不僅僅借助“天然”工業釀造的果酒可能敗壞成醋！果酒釀造需要技巧和知識，需要知道什么樣的設備能夠實現什么樣的功能，需要知道什么時候是否進行某項特定的操作。而很多中小型酒廠由來自產業外的激情創業者，特別是有一定規模的種植戶所建立，他們所生產的果酒的品質不穩定，如酒變褐色或酒色破壞；酒發生霧濁.渾濁.沉淀；果酒過度浸提.平衡不好.缺乏品種特性.不成熟等；缺乏香氣和果實風味；缺乏適用該果酒生產工藝要求的設備，造成浪費.生產成本高，更嚴重的是生產出不合格的果酒。

釀造酒良好的果酒，讓果酒在必要的有效有效期限(如1~3年),保持并發展其自然的色澤.良好的澄清度和穩定性，需要對原料的質量；果酒廠車間布局；設備選配與布置；果汁處理.釀造工藝；儲藏.過濾.滅菌.灌裝與包裝；酒廠中的噪聲.氣體.蒸汽和液體處理.及酒廠中衛生和廢物處理等各個環節進行科學有效的設計和規劃。

科信就能做好果酒廠現場研發弊病解析診治并而性欲望的高技術支撐，采用全周邊所有地方經由確保用目前有的工業原料研發出品味盡也許優良的果酒，升級果酒重量和大幅度降低產品的生產數量毀損。

六.整廠設計和規劃：

生產技術調整：對奶茶處里生產技術.發酵工藝.酶解工藝.果酒專用酵母的正確選用.酸度調節.生物性和非生物性的穩定處理（滅菌和下膠）.儲藏.過濾.灌裝與包裝工藝診斷并提供系統改進方案。

主料應用：選擇使用最合適的果酒專用酵母菌.明膠.皂土.PVPP.SO2.果膠酶等。提供并改制專用果酒釀造包裝機械設備。提供培訓和指導專業人才服務。

七.科信服務：

1.假如您也正在檢查新工程，科信為您能提供總布置處理好方案怎么寫，還有設施標準配置.工藝設計步驟流程.商品配料配方.生產車間布置.現場怎么安裝等。

2.若是您的業務已經在展開，匱乏場所裝校準，科信有非常專業的建設戰隊為您展開校準和設備間.pvc管道間衛生管理級焊接生產。

3.如您真正出產的廠品口感顯現方面，科信為您能帶來口感疾病診斷儀，對設施調試.工藝設備環節等做好全位置疾病診斷儀并能帶來有效地處理好改進方案，為您不斷提高廠品口感和削減出產成本低。

八.業務流程：

1.初階段評價：依照您的生產加工目標值.類產品屬性以其市場的營銷管理計劃方案來來進行工程項目初階段評價。

2.性能表方案：研究并方案您的建設工程好項目的技術性能表，還包括的工藝.機械設備制造及電氣成套操縱方案等。

3.細則提出：選擇您的工業區規劃熱議并生成生孩子線平米部置圖，提出終的的項目方法細則。

4.生產加工監視器：指定和執法監督您的投資項目生產加工進展情況，難尋大體施工利用特點軟件測試復驗合適。

5.考生訓練：增進您的產出施工考生的技術性標準，訓練整線及一些機械設備的進行操作方法技巧。

6.售服售服：科信積極踐行以消費者權利為中心站的售服背景，為您提高迅速的.高速收費站的過程和售服售服。

九.選擇科信的6大理由：

1.科信大公司現有推銷部.水利材料部.售后面，各位都為您提供服務質量；

2.各位拼的是不價值，并且優質的的線質量及合理的服務；

3.人們的銷售員和水利師會耐煩聽過你的的標準及如果想符合的效用，為您物料清單量身訂制訂制；

4.企業的安裝上司會從你付款到便用到實際效果產生的服務于您；

5.20年企業閱歷，企業優秀；

6.廠家.辦公室現場瞻仰。

十.溫州科信輕工機械有限公司可承接的項目：

1.每鐘頭2000瓶——36000瓶熱罐裝熱飲全部產量線

2.每個小時2000瓶——36000瓶水.清爽水生產加工線

3.每幾小時2000瓶——36000瓶含氣奶茶分娩線

4.每每小時100桶——1500桶，3加侖.5加侖桶裝飲水水生產銷售線

5.每小2000罐——36000罐濃縮果汁行業瓶濃縮果汁行業生育銷售線（花草蛋清濃縮果汁行業.茶濃縮果汁行業.系統調養濃縮果汁行業.濃縮果汁行業瓶酒生育銷售線）

6.每每小時2000-36000瓶乳品果汁工作線（純奶工作線.純奶工作線.鮮牛奶工作線.巴氏奶工作線）

7.每每小時2000瓶——36000瓶碳酸果汁制作線（玻離瓶碳酸果汁制作線.PET碳酸果汁制作線.可樂瓶碳酸果汁制作線）

8.每時間2000瓶——36000瓶酒類批發制造方式制造線（黑啤制造方式制造線（有機玻璃制瓶.可樂瓶）.散白酒制造方式制造線.花雕酒制造方式制造線.藥酒制造方式制造線.巨峰白蘭地制造方式制造線.養護酒制造方式制造線等）

9.各式水治療機 RO反滲透膜到UF反滲透裝置機

10.繁多拌和罐，冷熱變化（熱脹冷縮）缸，內層鍋，發孝罐，配制罐，沖瓶灌裝設施封好機，熱收縮毛孔打包機，套標機，殺菌鍋，殺菌機等繁多原材料設施。

11.平板式和管式UHT提升裝置.CIP裝置。

12.整廠交鑰匙水利。

蘇州市科信輕紡機制有限制平臺有的是家專注具備像流體一樣專用設備與配件價格的結構設計和手工制造各個企業，渠道空間涉及到的飲料水建設項目.酒類工程.食品工程.乳品工程和水處理等工程領域。主營產品有：飲料灌裝生產線.純凈水生產設備.桶裝水灌裝生產線.易拉罐灌裝生產線.植物蛋白飲料生產線.（含氣）碳酸飲料生產線.維生素功能飲料生產線.果汁飲料生產設備.紅酒生產線.白酒生產線等等（果蔬飲料.八寶粥.食用油.調味品.蜂產品.化妝品等多種全套生產線設備）各種飲料機械灌裝設備.包裝設備與配套產品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設計.建廠指導.機械制造.安裝調試.售后服務.技術培訓.飲料技術配方等一條龍交鑰匙工程服務。

241天服務性電話：135 9264 3205，張運營經理。（徵信同號）